Le livre de Sylvie Aït-Ali  revisite un monument de la cuisine italienne, j’ai nommé le Tiramisu.

Le Tiramisu, comprenez littéralement « tire-moi en haut ». Il est vrai ce dessert composé traditionnellement d’œuf, de sucre, de mascarpone, de café froid et de cacao en poudre est dessert très énergétique.

Dans ce livre vous y découvrirez, 30 nouvelles recettes de Tiramisu au bon goût de spéculoos, de crème ou de fruits.

Un livre riche en idée ou vous apprendrez à déguster votre Tiramisu dans une verrine.

Buon appetito !

Retrouvez toutes confitures de l’Atelier Confiture.

Voici un livre sur les Bentos, écrit par Sylvie Aït-Ali (une amoureuse de nos confitures) disponible sur son blog.

Qu’est ce qu’un Bento ?

Originaire du Japon, c’est un repas complet et rapide, présenté sous la forme de boite avec différents compartiments. Au Japon, il est traditionnellement préparé le matin avant le travail ou l’école. Sa dénomination anglo-saxonne est la lunch box. Composé de riz, de viande, de poisson et/ou de légumes, le Bento représente une alternative à la restauration rapide.

Vous trouverez dans ce livre, 30 menus de Bentos,  les illustrations expliqués par l’auteur vous initieront au Bento dans les règles de l’art.

Fini les fast-food, découvrez enfin comment mangez vite et bien.

Une fois n’est pas coutume, un livre sur les gâteaux. Sylvie Aït Ali, nous offre un livre pour émerveiller les enfants. »Joyeux gâteaux regorge de bonne idées, des astuces, mais surtout des photos de gâteaux si bien réalisées que l’on se demanderait si l’on serait capable de le reproduire… Pas d’inquiétude, le livre vous accompagne jusqu’à la touche finale et vous réaliserez avec stupéfaction, un ballon de basket, un chapeau de magicien, un igloo et bien d’autres.

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Le livre de Sylvie Aït-Ali, « Desserts festifs » porte bien son nom avec des idées de desserts pour toutes les occasions festives. Vous y découvrirez comment transformer vos simples gâteaux en véritable œuvre d’art, à l’aide de ses conseils et de ses illustrations toujours aussi appétissantes. Les astuces d’un vrai pâtissier vous seront révélés, ainsi ni la crème pâtissière, le feuilleté ou la ganache n’auront de secrets pour vous. Les 30 recettes expliquées, commentées et illustrées vous permettront de réaliser des gâteaux étonnants pour un anniversaire ou une soirée entre amis. Un livre idéale pour les mamans et les papas, désormais c’est vous le pâtissier!

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Verrines exquises, un livre dont la couverture avec ces pots, rafias et cerises invitent déjà à le feuilleter. A la lecture vous ne serez pas déçu, comme à son habitude Sylvie Aït-Ali, l’auteur de blog « amuses bouches » ( également amatrice de nos confitures) nous offre un livre riche en idées. Loin des traditionnelles verrines qui se multiplient sur nos tables, les idées et les recettes proposées revisite complètement la verrine avec des idées jusque là inexplorés, attendez vous à une révolution gustative. Au menu, crèmes de saumon, verrine pralinée ou encore cappuccino de potiron. Près de 77 recettes vous guideront afin de réaliser vos verrines comme un grand chef !

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Nous vous présentons aujourd’hui le livre « La machine à Pain: recettes gourmandes » dont nous connaissons d’hors et déjà son auteur, Sylvie Aït-Ali du blog «Amuses-bouche» également amatrice de nos confitures.

Vous y découvrirez dans ce livre, l’essentiel de l’apprenti boulanger, 77 recettes illustrées vous permettront pas à pas de réaliser vous même votre pain au sésame ou votre brioche au miel de lavande avec brio.

Un livre évidemment indispensable pour tout les amoureux de la confiture et du bon pain.

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Sylvie Aït Ali, riche de la réussite de son blog culinaire dans la blogosphère nous présente un livre de recette à base de chocolat, véritable péché mignon mais tellement bon; d’autant que selon les spécialistes il serait un anti-stress naturel, alors pourquoi s’en priver?  De toute évidence on ne saurait résister à la tentation de ces 77 recettes. Vous y découvrirez entre autres, un sablé breton revisité au chocolat ou encore un cake choco-banane qui en étonnera plus d’un. Des plus classiques au plus élaborées, vous trouverez dans ce livre toutes les gourmandises chocolatées selon vos envies.

Chocolat délices et gourmandises, un livre 100% cacao.

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Bien connue, pour ses cakes et ses crêpes dans le monde de la littérature culinaire, Sophie Dudemaine propose cette fois-ci un livre de 80 recettes de confitures et de compotes, des plus classiques aux plus élaborées. Le livre remarquablement illustré sera ponctué par les petites astuces de Sophie pour ne jamais s’emmêler les pinceaux! Un livre riche en idées, qui vous permettra de variez vos envies selon la saison.

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L’auteur du blog « Amuses-bouche » qui avait découvert nos confitures sur notre site nous présente un livre haut en couleurs, des illustrations remarquables qui font de ce livre un régal pour les yeux comme pour les papilles. Vous retrouverez dans ce livre non pas des confitures mais 30 délicieuses recettes de moelleux cœur coulant chocolat, caramel, sirop de fruit…

Des recettes les plus simples aux plus originales, ces moelleux sont la promesse de dégustations culinaires exceptionnelles à savourer.

Retrouvez toutes les confitures de l’Atelier Confiture.

Suite à notre 1ère publication dans notre rubrique livre, nous vous présentons un autre livre culinaire écrit par une amatrice de nos confitures découvert sur le blog « Amuses bouche » . Vous y découvrirez 30 recettes illustrées de sucreries et de douceurs gourmandes : mini-tatins, cannelés, sablés aux fruits frais, bouchées au caramel, macarons… Là encore, des illustrations expliquées vous permettront de faire mouche auprès de vos invités. A lire et à déguster sans modération!

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