«Avec les rêves aussi on peut faire des confitures. Il suffit d’ajouter des fruits et du sucre.» Stanislaw Jerzy Lec, écrivain polonais du XXème siècle.

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« Que suppose l’art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.»

John Ruskin, écrivain poète et critique d’art britannique du XIX ème siècle.

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«Certains fruits de l’art demandent à être consommés non épluchés, avec leur légende.» Stanislaw Jerzy Lec, écrivain  polonais du XXème siècle.

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«Le naturel est bien plus sûr : Le mot doit mûrir sur l’idée, et puis tomber comme un fruit mûr.» Charles Nodier, écrivain français du XIX ème siècle.

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«Les vérités sont des fruits qui ne doivent être cueillis que bien murs.» Voltaire, écrivain et philosophe du XVIII ème siècle.

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« On connaît par les fleurs l’excellence du fruit». Blaise de Montluc, écrivain du XVIème siècle.

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« Tout âge porte ses fruits, il faut savoir les cueillir. »Raymond Radiguet,écrivain et poète du XXe siècle

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« L’expérience, ce fruit tardif – le seul fruit qui mûrisse sans devenir doux. » Jules Barbey d’Aurevilly,écrivain et journaliste du XIXe siècle

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« L’enfant est à l’adulte ce que la fleur est au fruit. La fleur n’est pas certitude du fruit. » Christian Bobin, écrivain contemporain

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« Les illusions tombent l’une après l’autre, comme les écorces d’un fruit, et le fruit, c’est l’expérience. Sa saveur est amère. »                                                                                                  Gérard de Nerval, poète français du XIXe siècle

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