Du 03 au 05 décembre, le salon de Noël, se déroulera au Palais des Congrès de Beaune dans un décor somptueux  de plus de 3000m².

Un rendez-vous incontournable pour  découvrir toutes les nouveautés et tendances de Noël.

Au programme, découvertes gastronomiques avec les producteurs, viticulteurs et artisans. Saumon, foie gras, fruits de mer, chocolats et douceurs compteront parmis les immanquables du salon.Vous y découvrirez également des surprises exotiques avec des fruits, des confitures et des spécialités culinaires des Antilles. Les différentes animations vous apprendrons à créer avec des décorateurs une table de Noël inoubliable.Vous aurez également la possibilité d’acheter, de déguster et de commander sur place tout ces nombreux produits.

Entrée 5€-Gratuit jusqu’à 15 ans

Cette année, vous ne manquerez pas d’inspiration pour votre réveillon !

L’Atelier Confiture vous a également concocté à cette occasion, une Symphonie de Noël pour illuminer vos tables et les palais de vos invités.

La foire internationale et gastronomique de Dijon fête ses 80 ans au parc des Expo de Dijon. La foire se déroulera à partir du 30 octobre jusqu’au 11 novembre.  Chaque année un pays est invité, cette année la Hongrie, pays de gastronomie et de culture sera à l’honneur.

Cette manifestation populaire devrait rassembler plus 200000 visiteurs. L’an dernier, 500 exposants se sont déplacés, cette année l’on en attend presque 600.

La gastronomie du terroir occupera une grande partie de la foire, des producteurs vous feront découvrir leurs produits, charcuteries, confiseries, confitures et vins.

Plein tarif 5,40€; tarif réduit 3,80 € pour les comités d’entreprises, familles nombreuses; jeunes (de 13 à 25 ans) 2,80 € ; enfants (de 5 à 12 ans) 0,30 €

La salon Zen & Bio à Nantes ouvrira ses portes le 8-9 et 10 octobre au parc expo de la Beaujoire pour un rendez-vous qui réunira cette année près de 15000 visiteurs.

Au salon vous retrouverez 200 exposants qui vous présenteront les saveurs du bio, des fruits et légumes, aux vins avec bien évidemment des confitures et autres confiseries Bio. Le weekend s’annonce gourmand mais pas seulement, puisque des exposants vous présenteront également les nouvelles tendances en matière de bien être, de mode avec des vêtements en fibre naturelle, d’intérieur avec le mobilier ergonomique ou encore de filtres à eau.

Des stands destinés au voyageurs vous présenteront les gîtes et les bons coins pour vos randonnées afin de bien préparer vos prochaines vacances.

Les ateliers pratiques et les nombreuses conférences prévus animeront le salon afin de mieux comprendre les enjeux écologiques et les bons gestes à adopter.

Tarifs: 5€ pour les adultes (pass de 3 jours)

L’entrée est gratuite pour les étudiants et les moins de 12 ans.

La salon Terrabio ouvrira ses portes pour sa 20 ème édition à Remoulins dans le Gard.

Organisé par Nature et Progrès, l’évènement se déroulera sur 2 jours, le weekend du 11 et 12 septembre. Le but du salon est bien évidemment de promouvoir l’agro-écologie à travers des conférences mais également de découvrir de nouveaux produits avec près de 150 exposants. Vous y retrouverez ainsi différents producteurs profondément attaché à l’écologie et à son développement. Des producteurs de vins, spiritueux, fromages, miel et confitures vous feront découvrir leurs produits entre les nombreuses conférences sur l’habitat, les énergies renouvelables et le développement durable. Le weekend sera rythmé au son de la musique tzigane et rock sur la grande scène du salon. Des animations sur la fabrication du pain et ainsi que la découverte des plantes sauvages sont au programme. Pour les enfants une garderie et des balades à dos d’ânes vous seront proposés. Un salon écolo et gourmand à ne pas manquer!

La Foire de la myrtille qui se déroulera au village de St Priest En Jarez dans la Loire à près de 1400m d’altitude.

Le rendez-vous du 15 août à l’origine qui servait au propriétaires terriens de la région à vendre leurs myrtilles afin d’en éviter le « pillage ». La foire organisée par un groupe de bénévoles, au fil des ans toujours plus nombreux, n’est pas un marché avec différents vendeurs ambulants mais une vitrine de la région à travers ses produits.

Les utilisations de la myrtille seront nombreuses, confitures, gelées, yaourt, terrines de lapin ou de pigeon, vous ne manquerez pas également les fromages et vins de la région.

Une occasion gourmande pour découvrir tout les produits du Rhône-Alpes dans un cadre privilégié, à 1400m d’altitude dans le charmant village de St Priest En Jarez.

Les Européenes du goût organise pour sa troisième édition le 2, 3 et 4 juillet, une rencontre autour de la gastronomie régionale de France et d’Europe à Aurillac.

Tout au long du weekend de nombreuses animations autour du goût seront proposées, ateliers, dégustations et démonstrations. Sur les berges de la Jordanne, une centaine d’exposants seront présents, producteurs d’Auvergne, d’Aquitaine, du Vaucluse mais aussi des délégations étrangères, anglaises, portuguaises, suisses et italiennes. Des rencontres sont à prévoir, puisque de nombreuses rédactrices de blogs culinaires sont invitées à se joindre à l’évènement et à participer aux différentes conférences aux cotés des plus grands chefs. Saucissons, fromages, confiseries et confitures, les producteurs vous acceuilleront sur 3 jours afin de vous faire découvrir leurs régions et leurs produits.

La journée « M ta planète » à Saint Hilaire-sous-Charlieu dans la Loire le 13 juin 2010.                                                   La foire M ta planète se déroulera le dimanche 13 juin au bourg du village. De 10 à 18h vous y découvrirez de nombreux exposants sur le thème du bio et du dévellopement durable. Au programme, l’alimention bio, découverte des vins, des produits du terroir, de miel et de confitures au label AB mais aussi les méthodes de constructions modernes d’un habitat ancré dans la nature à l’aide des énergies renouvelables. La foire sera rythmée part des dégustations de produits bio, des animations pour les enfants ainsi que d’une buvette. Rendez-vous donc à Saint Hilaire-sous-Charlieu le dimanche 13 juin pour la foire M ta planète placée sous le signe de la convivialité et de l’écologie.

La Foire de Tours organise tout les ans son grand rendez-vous au Parc des Expositions de Tours; encore une bonne occasion de retrouvez les confitures artisanales sur le devant de la sçène. La foire de Tours se déroulera du 7 au 16 mai sur 50000m² avec 200000 visiteurs attendus.

Vous y découvrirez de nombreux stands avec près de 700 exposants sur le tourisme, l’habitat, la gastronomie, la mode et la santé.

Les stands vous feront découvrir les nouvelles tendances en matière de décoration et d’habitat, mais aussi de nombreuses dégustations de produits du terroir nottament du pain, des confitures artisanales, des viennoiseries et autres confiseries. Pour les activités extérieures, une grande fête foraine juxte le Parc des Expositions pour divertir les petits et les grands à travers les nombreuses attractions proposées. Ce rendez-vous exceptionnel de la région de Tours est une opportunité pour la région afin de présenter le potentiel de la région Centre.

L’entrée est gratuite à tous et vous permettra de découvrir en famille les produits de la région et d’ailleurs.

Le 1er salon des gourmandises sucrées, un salon qui ravira les amateurs de confiture et autres plaisirs sucrés. Le salon vous accueillera le weekend du 1-2 mai 2010 au Palais des Congrès du Touquet. Au programme, présentation des meilleurs artisans en patisserie, chocolaterie et confiseurs de France. La dégustation des produits est au menu et vous n’aurez que l’embarras du choix, des confiseries aux chocolats en passant par la confiture artisanale. Pour les enfants des ateliers animés par des professionnels de la confiserie, enseigneront aux bambins la fabrication et la création de sujets en pâte d’amande.

Un week-end qui s’annonce tout aussi gourmand que plaisant, au service des papilles mais aussi de l’histoire de la confiserie artisanale.

Entrée: Adulte 5€-moins de 10ans 2,50€ -moins de 3 ans gratuit

Salon Bio & Construction saine: les confitures bio sur le devant de la scène. Du 9 au 12 avril 2010, le parc des Expositions et des Congrès Micropolis de Besançon vous acceuilera sur 12.000 m² de biodiversité : coté sucré, dégustation de patisseries, pains à base de farine bio, confitures bio; coté salé, vins bios, cuisine énergétique mais également des produits de beauté naturelle. Différents stands sur l’écologie seront présents, efficacité énergétique, mode éthique, matériaux naturels, éco-construction, les intervenants vous acceuilleront dès le 9 avril.Vous retrouverez également des conférences sur le thème de la santé, de l’écologie et de l’habitat de demain.

Retrouvez toutes les confitures bio de l’Atelier Confiture.