La Boulangerie PolletMonsieur et Madame Pollet se sont installés il y a près de 8 ans au 133 rue d’Emmerin à Lille. La boulangerie Pollet ouvre son atelier de fabrication du pain à l’occasion de journées portes ouvertes (la dernière en date, le 30 avril pour ses 8 ans d’anniversaire) et résume bien la philosophie de la boulangerie Pollet. M.Pollet aime son travail et aime le faire partager, dans le respect de la tradition et de la matière première, ses pains et baguettes sont le fruit d’un savoir-faire artisanal reconnu. Pain tradition, pain au levain, pain de meule complet sont les classiques et tant appréciés pains que proposent la boulangerie. Nous avons souhaité mettre en avant cette boulangerie;car séduit par nos produits elle fut le premier client historique de l’Atelier Confiture. Depuis le 9 mai 2007, un lien privilégié s’est installé entre la boulangerie et l’Atelier Confiture, sans doute la rencontre sine qua none d’un pain et d’une confiture de qualité.
Nous vous invitons à découvrir la boulangerie Pollet, ses produits et ses différentes confitures, melon poire, abricot vanille, fraise rhubarbe ou encore la figue noire épices très appréciée au moment des fêtes.
Vous pouvez également retrouvez toutes nos confitures sur le site de l’Atelier Confiture.
