La confiture kiwi fruits secs rhum
Le kiwi est originaire de Chine, d’ailleurs appelée auparavant groseille de Chine. Ce n’est qu’à partir de 1950 que le kiwi prendra le nom du petit oiseau néo-zélandais en raison des petit poils présents sur la peau du fruit.
L’actiniadia, la plante du kiwi est en faite une grande liane, elle peut atteindre jusqu’à 10 mètres d’envergure.
Le kiwi est un est fruit les plus riche un vitamine et notamment en vitamine C alors pourquoi se priver de sa belle chair verte.
La confiture de kiwi mérite cependant quelques déclinaisons. Un zeste de gingembre, un soupçon de rhum, quelques fruits secs et le kiwi pour finir ce mariage diabolique !
